ドライジンジャーのススメ

最近免疫力アップのために生姜湯を
飲んでいます。

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万病の妙薬

ショウガは漢方の70%以上に
用いられており、
「ショウガなしで漢方は成り立たない」
と言われる程に万病に効く
素晴らしい食材(薬草)です。

16世紀頃、英国でペストが
流行した際にはロンドン市民は1/3も
死んでしまいました。

この時ショウガを食べていた人は
死ななかった事がわかり
当時の王であるヘンリー8世は
ショウガを奨励したとのエピソードも
残っています。

インド医学のアーユルヴェーダでも
ショウガは「神からの治療の贈り物」
として、万病を治す力がある
とされています。

イスラムの聖典「コーラン」には
「天からの聖なるスピリッツ」
表現されている程です。

冷えは万病のモト

日本人の死亡率1位である癌を筆頭に
心筋梗塞、脳梗塞、等の血栓症、
高脂血症、糖尿病、膠原病、リウマチ、
肝硬変、腎不全、はたまた鬱病に至るまで
これら全ての病気は冷えによる低体温が
大きく影響しています。

1℃体温が低下すると、
免疫力は30%以上低下します。

また

癌細胞は35℃で最も増殖し、
39.3℃以上で死滅します。

温熱療法により体を温める事で、
HSP(ヒートショックプロテイン)による
癌治療も行われています。

日本では昔から湯治という療養が
ありますが、実に理にかなった
方法だと言えます。

体温が下がる事で低下するのは
免疫力だけではありません。

体温が1℃下がると、
基礎代謝も12%低下してしまいます。

つまり同じものを食べても
より太りやすいという事です。

体温を低下させてしまっている要因として
以下のような事があります。

・体を冷やす食べ物を食べている

・減塩、水分の取りすぎ、アレルギー症状
などにより体内に水分過多な状態で
循環がうまくいっていない

・食べ過ぎや便秘、ストレスなど
による血液の汚れ

ショウガの効能

ここでショウガの持つその効能を
列挙しておきます。

・血液循環を良くして体を温める作用
・白血球増加により免疫力向上
・血管拡張により発汗、」去痰作用
・脳の咳嗽中枢に作用し咳を沈める作用
・ホルモンを抑える事で解熱作用
・鎮痛、消炎作用
・血液凝固の抑制作用
・心筋刺激により強心作用
・消化、吸収を高める作用
・抗潰瘍作用
・吐き気を抑制する作用
・抗菌、抗ウイルス、抗真菌、抗寄生虫作用
・内耳の血行促進し目眩改善
・胆汁促進によりコレステロール低下作用
・生殖機能の改善
・酸化防止作用
・脳血流促進により鬱病改善
・解毒促進、体内浄化

各詳細は省きますが
本当に何にでも効く事が
わかります。

一番メジャーな漢方だけありますね。

ショウガの薬効

ショウガには辛味成分と
して有名なのが
・ジンゲロン
・ジンゲロール
・ショーガオール
・カプサイシン
などがあり、
芳香成分に
・ジンギベロール
・ジンギベレン
・クルクミン
・ピネン
・シトラール類
・ボルネオール
・カンフェン
・カンファー
・クロロゲン酸
・シネオール
・ケルセチン
などなど実に400種類以上
の薬効があります。

この中で特に有名なのが
「ジンゲロール」と「ショウガオール」
です。

ジンゲロール
ー 生のショウガに多く含まれている成分
強い殺菌力があり、
解熱・鎮痛・抗炎症作用など

ショウガオール
ー 加熱または乾燥により
ジンゲロールが変化したもの
血行促進により血液循環・
鎮痛作用・新陳代謝促進など
体を温める効果が高い

ショウガオールを最も効果的に
アップさせるのが
蒸して乾燥させる事だそうです。

なんとその効能は400倍にも
アップするといわれています。

100度を超えると
ジンゲロール、ショウガオールともに
壊れてしまうそうなので
加熱しすぎに注意が必要です。

ショウガの活用

ショウガの民間療法には
代表的なものとして、
・生姜紅茶
・生姜湯
・梅醤番茶
・生姜湿布
・生姜風呂
などがあります。

これらは生のショウガを擦り下ろして
使用するのが一般的ですが、
私の場合、前述のショウガオールを
アップさせたいので
加熱・乾燥させて利用しています。

こうしておくと保存性も高まります。

これを粉砕したものを生姜湯として
毎日飲むようにしています。

昔の話ですが、
私は生姜紅茶を毎日1リットル
飲んでいた時期がありました。

生姜紅茶とは紅茶に
生姜汁、蜂蜜、黒砂糖を
入れたものです。

この時は実際に常に平熱が
37℃を超えていました。

その時は病気治療が目的で
取り組んでいたのですが、
ショウガに頼り過ぎている位
依存していた時期があります(笑)

ショウガの持つパワー、
効果の程は散々実体験済みです。

私のとってショウガは生活に
欠かせない食材です。

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この記事を書いた人

周回遅れの人生巻き返しを図り奮闘中。
本物の情報提供がテーマ

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